Ons metabolisme wordt gekenmerkt door een evenwicht tussen zuren en basen. In het traject van het spijsverteringsstelsel zien we afwisselend een zuur en een basisch milieu. De enzymen en bacteriën die werkzaam zijn op verschillende plaatsen, zijn voor een goed functioneren afhankelijk van de juiste zuurgraad. Voor een gezonde stofwisseling is dus een evenwicht tussen zuren en basen noodzakelijk!
Het zuur-base evenwicht wordt beïnvloed door:
- Zuurvormende voeding (koffie, alcohol, suiker, dierlijke eiwitten en pinda’s)
- Weinig beweging
- Overmatig sporten
- Stress
- Medicijnen
- Veroudering
- Milieuvervuiling
- Verminderde uitscheiding
- Maar ook als gevolg van slecht functionerende darmen kan het lichaam verzuren.
Ons lichaam moet dus dagelijks dealen met afvalstoffen en toxines (overtollige producten van de stofwisseling, beschadigde cellen, medicijnen, milieuvervuiling, gifstoffen). Om vitaal en gezond te blijven moet het lichaam zich ontdoen van deze stoffen, anders zouden we onszelf vergiftigen. Als het om een kleine hoeveelheid zuren gaat, kan het lichaam dit gemakkelijk afvoeren. Het normale proces om deze afvalstoffen kwijt te raken, verloopt via de nieren (urine), de huid (transpiratie), de darmen (ontlasting), de longen (koolzuur, uitademing).
Lukt het even niet om alle afvalstoffen op de normale manier af te voeren, dan gebruikt het lichaam genezingsreacties (extra tools) om het afvoeren toch voor elkaar te krijgen, denk hierbij aan snot, verkoudheid, griep, koorts etc.
Heeft het lichaam te weinig vitaliteit of wordt de genezingsreactie van het lichaam onderdrukt (door medicijnen, zoals koorts regelmatig wordt onderdrukt door paracetamol) of wordt er een overvloed aan zuurvormende voeding geconsumeerd (wat tegenwoordig vaak het geval is), dan moet het lichaam aanpassingen doen om te zorgen dat het bloed en de lichaamsvloeistoffen qua zuurgraad op peil blijven. Het lichaam zal deze zuren dus moeten neutraliseren, het gaat daarom verbindingen aan met de zuren die we stofwisselingsslakken noemen.
Omdat het lichaam de afvalstoffen niet meer op de normale manier af kan voeren, is het genoodzaakt om deze stofwisselingsslakken af te zetten. Dat doet het lichaam als eerste in de bindweefsels, als die verzadigd raken komen de stofwisselingsslakken in de spieren en gewrichten terecht. Dit proces van ophopen en afzetting noemen we verzuring.
Wanneer afvalstoffen zich ophopen in het lichaam, is het lichaam minder schoon en dat belemmert de doorstroming, het lichaam is hierdoor minder vitaal en dus minder in balans!
Ons lichaam is een wonderlijk mooie tempel, maar het neutraliseren van verzuring houdt je lichaam geen jaren vol. Om de schommelende zuurgraad te neutraliseren, zijn namelijk mineralen als magnesium, zink en ijzer nodig. Deze worden voornamelijk onttrokken aan botten, haren en tanden, met alle gevolgen van dien (bijvoorbeeld osteoporose). Mineralen zijn ook belangrijk voor de aanmaak en de werking van enzymen, waardoor ook enzymatische processen niet optimaal meer zijn, met een kettingreactie tot gevolg.
Dat is vaak het moment waarop mensen last krijgen van “pijntje-hier-pijntje-daar”. De gevolgen van verzuring zijn heel divers, klachten houden vaak verband met bindweefsel, spieren en gewrichten, omdat daar de stofwisselingsslakken worden afgezet.
- Pijnlijk bindweefsel
- Cellulitis (ontsteking van onderhuids bindweefsel)
- Spierstijfheid, verstijving bij het ouder worden
- Spierkrampen
- Reuma
- Jicht
- Gewrichtsklachten
- Osteoporose (i.v.m. het onttrekken van mineralen uit botten)
- Cariës (i.v.m. het onttrekken van mineralen uit tanden)
- Haaruitval (i.v.m. het onttrekken van mineralen uit haren)
- Huidklachten
- Nierstenen
- Migraine
- Oververmoeidheid
- Een slechte weerstand
- Obstipatie
- Depressieve gevoelens
De zuur-base balans is belangrijk voor het zelfhelend vermogen, de weerstand en de vitaliteit van het lichaam. Dit betreft zowel lichaam als geest, beiden worden aangetast door verzuring, denk maar aan de uitdrukking “Wat een zuurpruim”.
Het is dus heel belangrijk om het lichaam te ondersteunen bij het afvoeren van afvalstoffen.

